Σαρακοστή ονομάζουμε τις 40 ημέρες από την Καθαρά Δευτέρα ως το Σάββατο του Λαζάρου. Αυτές τις 40 ημέρες οι Χριστιανοί νηστεύουν για να μιμηθούν την νηστεία που έκανε ο Χριστός στην έρημο και προσπαθούν να βελτιώσουν τον εαυτό τους μέσω της προσευχή και της εξομολόγησης. Μετά από τις 40 αυτές ημέρες είναι η Μεγάλη Εβδομάδα, των Παθών του Κυρίου μας Ιησού Χριστού.
Οι 6 εβδομάδες της Μεγάλης Σαρακοστής περιέχουν 6 γιορτές:
1η Κυριακή της Ορθοδοξίας
2η Κυριακή του Αγίου Γρηγορίου του Παλαμά
3η Κυριακή της Σταυροπροσκυνήσεως
4η Κυριακή του Αγίου Ιωάννη της Κλίμακας
5η Κυριακή της Οσίας Μαρίας της Αιγυπτίας
6η Κυριακή των Βαΐων
Παλαιότερα δεν υπήρχαν τα σημερινά ημερολόγια ώστε να μετρούν οι πιστοί τις 40 ημέρες της νηστείας. Έτσι, έπαιρναν ένα χαρτί και ζωγράφιζαν μια καλόγρια, την κυρά Σαρακοστή, η οποία είχε 7 πόδια τα οποία συμβολίζουν τις 7 εβδομάδες μέχρι το Πάσχα. Κάθε Σάββατο της έκοβαν ένα πόδι, μέχρι να έρθει το Μεγάλο Σάββατο και να κόψουν το τελευταίο της πόδι. Σε μερικά μέρη της Ελλάδας συνήθιζαν να την φτιάχνουν από ζυμάρι.
Στην κυρά Σαρακοστή δεν έβαζαν στόμα, έτσι ώστε να θυμούνται ότι εκτός από την νηστεία των τροφών, νηστεύουμε και από τα άσχημα λόγια που βγαίνουν από το στόμα του ανθρώπου προς τους άλλους. Τα χέρια της ήταν σταυρωμένα από τις πολλές προσευχές και την σεμνότητα και δεν είχε αυτιά για να δείχνει ότι πολλές φορές αυτά που ακούμε μας αναστατώνουν.
Με τη βοήθεια κάποιου ενήλικα παρακολουθώ το βίντεο και φτιάχνω τη δική μου κυρά Σαρακοστή για να μετράω τις εβδομάδες μέχρι το Πάσχα.
Θα χρειαστούμε:
3 κούπες αλεύρι
1 κούπα αλάτι
1 κούπα νερό
πλάστη
οδοντογλυφίδα για διακόσμηση
γαρίφαλο για διακόσμηση ή άλλο μπαχαρικό
Την ψήνω στον φούρνο στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά!
Την ώρα του ζυμώματος μπορούμε να ενσωματώσουμε μια θηλιά
ή ένα συνδετήρα ώστε να κρεμιέται η κατασκευή στον τοίχο!
Κι ένα παιχνίδι!